İBRAHİM & FATMANUR

Hindistan cevizli biskuvili toplar

Malzemeler;

2 paket petibor biskuvi
yarim su bardagi sut(ilik olsun)
1 cay kasigi nescafe
2 yemek kasigi kakao
yarim paket margarin(oda sicakliginda)
yarim bardak seker
1 vanilya
1 yumurta
hindistan cevizi

Yapilis Tarifi
Sut, nescafe, kakao, margarin, seker, vanilya, yumurta ocakta kisik ateste cirpilarak puding kivamina gelinceye kadar pisirilir. Derin bir kapta ufaladigimiz biskuvilerin ustune sicakken dokulur. Harmanlayip 5 -10 dakika dinlenmeye birakinki biskuviler sosu iyice icine ceksin. Ceviz buyuklugunde (daha kucuk yada daha buyuk parcalar almak istedigize zevkinize kalmis) parcalar alinip avuc icinde yuvarlanip top sekli verilir(harc elinize mutlaka bulasacaktir ve top sekli vermenizi engellliyecektir.Elinizi yikayip isleme devam edin.) Yaptiginiz toplari hindistan cevizine bulayin ve birkez daha sekil verin. Ve servise hazir.Afiyet olsun...

KİVİLİ İRMİK TATLISI

Malzemeler;

1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
Dr. Oetker tart jölesi

Yapılışı;

Sütü tencereye koyalım. İçine 9 yemek kaşığı şeker ve 9 yemek kaşığı irmiği koyup, karıştırarak pişirelim. Uygun bir borcama dökelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan tatlımızın üzerinde dilim dilim kestiğimiz kivileri dizelim ve tartölesini poşetin arkasındaki tarife göre hazırlayıp üzerine dökün. Oda sıcaklığında geldiğinde buzdolabına koyup en az 3-4 saat dinlendirin. Sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

AYVALI RULO
MALZEMELER
250 gr Margarin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Kabartma Tozu
6 Su Bardağı Un
İç malzemesi :
2 Adet İri Ayva
1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
1 Çay Kaşığı Tarçın
6 Yemek Kaşığı Toz Şeker

HAZIRLANIŞI
İç malzemesini hazırlamak için ayvaları soyup iri rendeleyin. şeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın.
Diğer yanda hamur malzemelerini yoğurma kabına alın. İçine iki yemek kaşığı pudra şekeri katarak hamuru yoğurun. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım cm kalınlığında açın ve 8 eşit parçaya bölün. Geniş kısmına hazırladığınız içten 1 tatlı kaşığı yerleştirin. Rulo şeklinde kavurun.
Yağlanmlş fırın tepsisine dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında açık pembe renkte kızartın. Sıcakken pudra şekerine bulayın. Servis tabağına alıp üzerine kalan pudra şekerini eledikten sonra servise sunun.